家常版东北拉皮
小提醒
配料
- 拉皮
- 黄瓜
- 小尖椒
- 蒜
- 葱
- 花椒粉
- 胡椒粉
- 酱油
- 醋
- 红油
- 盐
- 鸡精
- 糖
做法步骤
STEP1、拉皮切成宽窄适口的长条状，黄瓜切成丝，放到冰箱冷藏待用，准备调味料
STEP2、把葱花切碎与花椒粉、胡椒粉、酱油、盐、糖、鸡精放入碗中，然后在晚中浇入热油拌匀，再倒入醋和红油
STEP3、然后从冰箱拿出拉皮和黄瓜把调料拌入，在放入蒜末，搅拌均匀
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