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粤菜《萝卜牛腩煲》


2024-04-26 16:05:32 ,,,,,,


粤菜《萝卜牛腩煲》的做法配料表

  • 萝卜
  • 牛腩

STEP1、牛腩肉凉水浸泡二小时去血水,切块冷水下锅焯水淋干

STEP2、锅中放底油,放葱姜蒜豆瓣酱炒香。的入牛腩翻炒,均匀果上酱料。

STEP3、炒好的牛腩放入沙锅。倒入啤酒没过牛腩肉。加生抽老抽冰糖香叶陈皮桂皮。改小火煲一小时。

STEP4、待牛肉软烂上色后,加入红白萝卜块,再保半小时。

STEP5、加盐胡椒粉调味出锅,上面放葱花香菜


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