粤菜粤菜《萝卜牛腩煲》2024-04-26 16:05:32 萝卜牛腩,萝卜,牛腩,粤菜,牛腩煲,萝卜牛腩煲, 粤菜《萝卜牛腩煲》的做法配料表
STEP1、牛腩肉凉水浸泡二小时去血水,切块冷水下锅焯水淋干 STEP2、锅中放底油,放葱姜蒜豆瓣酱炒香。的入牛腩翻炒,均匀果上酱料。 STEP3、炒好的牛腩放入沙锅。倒入啤酒没过牛腩肉。加生抽老抽冰糖香叶陈皮桂皮。改小火煲一小时。 STEP4、待牛肉软烂上色后,加入红白萝卜块,再保半小时。 STEP5、加盐胡椒粉调味出锅,上面放葱花香菜 |
很简单的一款零食菜,调料可以diy自己喜欢的任何口味,偏辣、偏甜、偏麻都可以。自己吃,怎么调都是可以的,随意一点。萝卜牛腩煲是广东地区汉族传统名菜,肉色浅红,质坚而细,富有弹性。一周吃一次牛肉即可,不可食之太多,另外,牛脂肪更应少食为妙,否则会增加体内胆固醇和脂肪的积累量。
米饭,韩国泡菜,洋葱,韩式辣酱,培根,鸡蛋,大蒜萝卜牛腩煲是广东地区汉族传统名菜,肉色浅红,质坚而细,富有弹性。一周吃一次牛肉即可,不可食之太多,另外,牛脂肪更应少食为妙,否则会增加体内胆固醇和脂肪的积累量。