广东浸瘦肉水
小提醒
配料
- 瘦肉 （适量）
- 姜 （少量）
- 凉开水 （自己喝多少要多少）
- 盐 （少量）
做法步骤
STEP1、选这种没有带一点肥的瘦肉，适合做浸瘦肉水的，一般去问卖猪肉的都知道，这种瘦肉炒是最不好吃的
STEP2、将瘦肉剁碎就行。
STEP3、用大碗放入凉开水（矿泉水也可以，不要用自来水），把剁碎放进去泡2-3个小时
STEP4、放入锅中煮，放一点点姜，一点盐，不要放油，这汤要的就是清甜
STEP5、装出来就可以看到清清的汤水，而且很甜。特别适合感冒后，或者病后的人喝，增强免疫力，不会太过滋补，很温和，小孩子极好的营养汤水
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