素食西餐
小提醒
配料
- 香蒜面包：
- 法棍
- 蒜 （3瓣）
- 黑胡椒碎 （1/2茶匙）
- 罗勒碎 （1/4茶匙）
- 披萨草 （1/4茶匙）
- 盐 （1茶匙）
- 芥花油 （2汤匙）
- 土豆泥：
- 土豆 （1个）
- 青豆 （少许）
- 白醋 （1茶匙）
- 酱煮洋葱：
- 洋葱 （1头）
- 烧烤酱 （1汤匙） <
做法步骤
STEP1、香蒜法棍： 蒜拍扁后剁碎，将黑胡椒碎、披萨草、罗勒碎、盐、芥花油和蒜末混合均匀
STEP2、法棍斜切成厚片，用刷子在法棍两面均匀涂抹香蒜汁，放入平底锅内煎至两面金黄即可
STEP3、土豆泥： 土豆去皮切成块煮熟，用搅拌机搅打成泥，放入青豆、盐、黑胡椒和白醋调味，晾凉即可
STEP4、酱煮洋葱： 洋葱去皮切成细丝，锅热后不放油倒入洋葱丝煸炒至变色，放入烧烤酱、少许清水继续煸炒
STEP5、待洋葱炒至绵软放入少许糖翻炒均匀即可
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