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素食西餐


2024-04-26 16:05:32 ,,


素食西餐的做法配料表

  • 香蒜面包:
  • 法棍
  • 蒜 (3瓣)
  • 黑胡椒碎 (1/2茶匙)
  • 罗勒碎 (1/4茶匙)
  • 披萨草 (1/4茶匙)
  • 盐 (1茶匙)
  • 芥花油 (2汤匙)
  • 土豆泥:
  • 土豆 (1个)
  • 青豆 (少许)
  • 白醋 (1茶匙)
  • 酱煮洋葱:
  • 洋葱 (1头)
  • 烧烤酱 (1汤匙)
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素食西餐的做法经验之谈

法棍中的蒜要尽可能剁碎,这样更入味。法棍刷好酱汁后也可放入烤箱,中层200度,5分钟即可 土豆切成块后用清水浸泡一会儿去除表面淀粉 洋葱要多煸炒一会儿才会好吃,放入适量清水避免糊锅

STEP1、香蒜法棍: 蒜拍扁后剁碎,将黑胡椒碎、披萨草、罗勒碎、盐、芥花油和蒜末混合均匀

STEP2、法棍斜切成厚片,用刷子在法棍两面均匀涂抹香蒜汁,放入平底锅内煎至两面金黄即可

STEP3、土豆泥: 土豆去皮切成块煮熟,用搅拌机搅打成泥,放入青豆、盐、黑胡椒和白醋调味,晾凉即可

STEP4、酱煮洋葱: 洋葱去皮切成细丝,锅热后不放油倒入洋葱丝煸炒至变色,放入烧烤酱、少许清水继续煸炒

STEP5、待洋葱炒至绵软放入少许糖翻炒均匀即可


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