新手自制意大利披萨秒西餐厅
小提醒
配料
- 面粉 （200g）
- 干酵母 （3g）
- 黑胡椒粉 （1小匙）
- 腊肠 （适量）
- 马苏里拉芝士 （100g）
- 番茄沙司 （80g）
- 新鲜洋葱 （半个）
- 鲜青椒 （100g）
- 甜玉米粒 （适量）
做法步骤
STEP1、处理食材：将酵母水加入面粉和成面团，静置30分钟，并将新鲜洋葱、鲜青椒切成丝。
STEP2、制作披萨胚：将面团擀成圆形薄饼，铺在9寸披萨盘上，用叉子在薄饼上扎几下。
STEP3、制作披萨：加入番茄酱，撒上洋葱和青椒丝、腊肠和甜玉米粒，再铺上一层马苏里芝士，加入调料。
STEP4、烘烤：将西门子烤箱设为温度300，披萨放在倒数第二层，烘烤10分钟即可
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