紫苏炒螺，女儿超爱
配料
- 田螺 （4斤）
- 紫苏 （一堆）
- 姜丝 （适量）
- 蒜蓉 （适量）
- 自制剁椒 （适量）
- 葱 （适量）
- 料酒 （适量）
- 生抽 （适量）
- 糖 （适量）
- 盐 （适量）
做法步骤
STEP1、所有配料洗好切好备用剁椒是自制的，没有可以根据自己接受辣的程度准备其他辣椒或剁椒、辣椒酱……
STEP2、新鲜的煎好尾巴洗干净的一大堆田螺
STEP3、锅里放油，爆香姜蒜葱白剁辣椒后，把所有的螺放进锅翻炒，炒匀后沿锅边洒入料酒，接着放糖、盐翻炒均匀，再放生抽，接着把所有紫苏放进去翻拌均匀，再放比较多的水焖煮。我喜欢比较入味的螺，所以水放得比较多，焖煮5分钟左右关火。一般中午煮了，晚饭吃前加热吃，更入味。
STEP4、美味田螺出锅
- 家常菜做法：肉末豆腐的吃法与做法20则
- 美食菜谱：茶壶的吃法与做法2个
- 美食菜谱：蒸河粉的做法家庭做法2则
- 家常菜做法：金昌鱼的做法大全8篇
- 家常菜做法，炸酥肉的做法家庭做法20则
- 家常菜做法，海鲜饭的吃法与做法20篇
- 家常菜做法，白菜炒肉的做法家庭做法8篇
- 美食菜谱：粗粮的做法家庭做法20篇
- 美食菜谱：粉丝煲的做法大全20个
- 家常菜做法：微波花生米的家常做法，家常菜做法2篇
- 家常菜做法，炒肉末的吃法与做法20个
- 美食菜谱：菜盒的吃法与做法20个
- 菜谱大全家常菜鳗的做法,家常菜做法20个
- 美食菜谱：圆酥的家常做法，家常菜做法4则
- 美食菜谱：鲫鱼萝卜汤的做法大全4篇
- 菜谱大全家常菜面藕的做法,家常菜做法6篇
- 【家常菜做法大全】木耳洋葱的做法大全3篇
- 美食菜谱：凤爪的做法大全20则
- 家常菜做法：豆馅饼的做法大全3个
- 家常菜做法，炒猪耳朵的吃法与做法15篇
- 菜谱大全家常菜烧牛尾的做法家庭做法20篇
- 家常菜做法，蒸桂鱼的做法家庭做法6则
- 【家常菜做法大全】白菜虾仁的做法,家常菜做法3篇