 家常菜

铸铁锅牛腩西红柿

STEP1、牛腩焯水！

铸铁锅牛腩西红柿

STEP2、捞起用冷水冲一下！

铸铁锅牛腩西红柿

STEP3、准备姜和蒜，下锅爆香，喷料酒，烧一下下！

铸铁锅牛腩西红柿

STEP4、这时放进铸铁锅中，加点开水，盖子盖上！30分钟，小火！

铸铁锅牛腩西红柿

STEP5、切三个，切成块！30分钟后放生抽，番茄，再盖上盖子10分钟。

铸铁锅牛腩西红柿

STEP6、10分钟后，OK了！牛腩西红柿开锅！浓郁的番茄，香香的牛腩，小朋友都很爱吃，尤其是汤汁拌饭！

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一道黑暗料理

好容易挨到周末可以休息，可是还得面对嗷嗷待哺的俩小只，家里食材不全又懒得出去，搜刮了一下还有半斤五花肉，一个茄子，胡萝卜和几根秋葵，想了好久也借鉴了下厨房其他厨友的菜谱，最终决定做一个卤肉茄子盖饭，哈哈，既打扫了食材还非常好吃哦牛腩,料酒,生抽,西红柿3