麻辣牛蹄筋

配料

  • 牛蹄筋
  • 香菜
  • 胡萝卜
  • 葱白
  • 料酒
  • 酱油
  • 大料
  • 姜片
  • 葱段
  • 红油
  • 白糖
  • 花椒盐
  • 味素

做法步骤

STEP1、高压锅加牛蹄筋与调料1,加没过牛蹄筋的水,煮40分钟。凉后切薄片

STEP2、胡萝卜和葱白切丝,香菜切段。将牛蹄筋和其它材料与调料2一起拌匀即可

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