STEP1、牛排要提前两个小时解冻,买的半成品不用腌制。
STEP2、黄油加入锅中,加入洋葱炒,知道洋葱炒出香味,
STEP3、放入牛排慢慢煎,这时可加入甜辣椒,我翻面的频率比较多,因为不知道怎么确认肉怎么样、用切开看了看。
STEP4、快好的时候打个鸡蛋,鸡蛋要煎到半熟,撒上黑胡椒,海盐即可。
牛排 黑椒牛排