热辣毛肚
小提醒
配料
- 小芹菜
- 毛肚
- 蒜
- 姜
- 干红椒
- 花椒
- 蚝油
- 盐（如果吃味重，可以适量加盐，蚝油基本搞定）
做法步骤
STEP1、毛肚先快速汆烫（几秒即可，还要再下锅炒）
STEP2、切蒜片，姜丝，小芹菜切段
STEP3、适量油，先炒干红椒，中小火一直翻炒出呛辣味，再放姜蒜和花椒，炒出让你猛咳嗽和想打喷嚏的呛辣味！
STEP4、毛肚和小西芹下锅，加适量蚝油，大火快炒即可~（如果口味重的可以再放点盐）
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