 家常菜

热辣毛肚

2024-04-26 16:05:32 毛肚,

其实平时炒菜里的蒜片我是从来不吃的，但是这个菜里，如果火候掌握的好滴话，蒜片会稍脆点，而且吸收的蚝油和辣椒花椒的味道后，觉得特别好吃

STEP1、毛肚先快速汆烫（几秒即可，还要再下锅炒）

STEP2、切蒜片，姜丝，小芹菜切段

STEP3、适量油，先炒干红椒，中小火一直翻炒出呛辣味，再放姜蒜和花椒，炒出让你猛咳嗽和想打喷嚏的呛辣味！

STEP4、毛肚和小西芹下锅，加适量蚝油，大火快炒即可~（如果口味重的可以再放点盐）

热辣毛肚

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电饭锅版秋梨膏

秋天一到我就会干咳，听说秋梨膏对付干咳很有效，于是找了几个方子，但是都要用砂锅熬，我木有砂锅。所以琢磨着总电磁炉做出来了，总是常去的一家小吃店，贡献几次银两后，半琢磨半尝试，终于偷师成功，哈哈~再也不用出去找毛肚吃了~~~~~~~~~~