自制家庭牛排
小提醒
配料
- 牛肉 （半斤）
- 黑胡椒粒 （适量）
- 红酒 （适量）
- 盐 （适量）
- 黄油 （适量）
- 面粉 （适量）
- 罗勒碎 （适量）
做法步骤
STEP1、首先将牛肉切成安薄片大概1.5厘米厚
STEP2、再将黑胡椒碾碎撒在牛肉片上，在撒上适量的盐腌制10至15分钟左右
STEP3、再将腌制好的牛肉上再刷一层橄榄油，继续腌制10分钟
STEP4、将锅预热倒入黄油，黑胡椒，少量面粉，盐，红酒，罗勒碎熬成汁，即可
STEP5、将锅预热刷上橄榄油，根据自己的喜好煎至几成熟，再浇上熬好的汤汁！美味可口的牛排就完成了
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