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红烧腐竹香干红烧肉2024-04-26 16:05:32 红烧肉,腐竹,烧肉,红烧,红烧肉,红烧肉, 腐竹香干红烧肉的做法配料表
STEP1、五花肉洗干净切小块，生姜洗干净不用去皮，切片备用。
STEP2、姜片和肉块一起冷水下锅，加料酒。大火煮开后继续煮10分钟左右。
STEP3、捞出五花肉用煎锅煎，小火慢煎。把肉里面的油份煎出来。
STEP4、用煎过肉的油把香干两面煎一下。这样更好吃。
STEP5、锅里加清水没过五花肉，加生姜，桂皮香料，耗油，生抽，红烧酱油，糖，盐。
STEP6、烧开后加香葱。
STEP7、加腐竹和香干，开锅后转小火炖。
STEP8、汤汁收干后就好了。红烧肉入口即化，香而不腻，腐竹和香干吸收了五花肉的汤汁，特别好吃。
STEP9、爱生活，爱美食。
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