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家常菜咖喱牛腩土豆2024-04-26 16:05:32 土豆,牛腩,咖喱,咖喱牛腩,牛腩土豆,咖喱牛腩土豆, 咖喱牛腩土豆的做法配料表
咖喱牛腩土豆的做法经验之谈STEP1、牛腩切小块，清水浸泡1小时。中途不断滤去血水。牛腩捞起沥干水分。姜切片，蒜去皮。土豆去皮切块。
STEP2、锅里加少量油，烧热后入姜片蒜瓣炒香，再倒入牛腩块，翻炒均匀至肉块变色。加2勺料酒，2勺生抽，半小碗水，拌匀后盖上压力盖。上汽后焖15分钟，关火。
STEP3、泄气后打开压力盖，加入土豆块，1大勺红咖喱。大火煮开后中火慢炖。中途加适量盐调味。炖至土豆软烂后加2勺椰浆，混合均匀再炖一会儿即可。
STEP4、装盘，拌饭很好吃O(∩_∩)O哈！
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