STEP1、将五花肉切片，加入适量的生抽、蒜末、盐腌510分钟即可。

STEP2、青椒切片备用。

STEP3、在锅里加入适量的花生油，将腌制好的五花肉放入锅中翻炒成两面金黄色，注意要翻面，这时可以加入适量的糖一起翻炒。

STEP4、放青椒和五花肉一起翻炒，可以加入老抽进行调色。注:五花肉在腌制的时候盐度就已适合，所以在翻炒过程中不需要再放盐了。

STEP5、出锅装盘，一道简单的家常菜完成啦