STEP1、土豆去皮切条

STEP2、肉切片，用黑胡椒，蚝油，料酒，盐腌一会

STEP3、用腌好的肉把土豆条卷起来

STEP4、把卷好的放到淀粉里裹粉

STEP5、锅内放油煎至金黄，后盛出

STEP6、在锅里放适量番茄酱和白糖，加少许水熬一会至汤稍微变稠，加入肉卷土豆条，汤汁收干出锅。