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超简单-公式高压锅酸甜猪脚


2024-04-26 16:05:32 ,,,


超简单-公式高压锅酸甜猪脚的做法配料表

  • 猪蹄 (2斤)
  • 糖 (1小勺)
  • 八角 (3个)
  • 料酒 (1勺)
  • 沙姜 (5颗)
  • 姜 (5片)
  • 生抽 (1勺)
  • 蒜 (2瓣)
  • 老抽 (1勺)
  • 香叶 (4张)
  • 米醋 (1勺)
  • 老干妈 (1勺)
  • 腐乳 (1块)
  • 干辣椒 (10个)
  • 耗油 (1勺)

STEP1、猪脚焯水去血水

超简单-公式高压锅酸甜猪脚

STEP2、准备好需要加入的大料:沙姜5颗八角3颗香叶4张陈皮小半片干辣椒10颗

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STEP3、姜4-5小片蒜2颗(可拍可不拍)

超简单-公式高压锅酸甜猪脚

STEP4、准备好需要加入的调料

超简单-公式高压锅酸甜猪脚

STEP5、料酒、生抽、老抽、耗油、米醋、老干妈各勺白糖1小勺腐乳1块小勺腐乳。与猪脚搅拌均匀后盖高压锅盖大火煮至上汽再关至最小火8-10分钟

超简单-公式高压锅酸甜猪脚

STEP6、在高压锅里盖锅盖掂匀后出锅装盘—完成!

超简单-公式高压锅酸甜猪脚


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