STEP1、锅中倒入油,放入肉馅炒香后捞出放凉待用。
STEP2、面粉中倒入水搅拌至没有面疙瘩,然后放入鸡蛋、盐搅拌均匀,倒入肉末和葱花。
STEP3、锅里涂少许油,略微烧热后倒入面糊,摇晃均匀,中小火加热,面糊凝固后边缘会略微翘起,翻面再煎一会即可出锅。
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