STEP1、猪骨用盐腌制，我这次用的猪骨是超市购买的咸猪骨头。

STEP2、大米用清水浸泡30分钟以上。

STEP3、胡萝卜和山药削皮切块。

STEP4、将山药块、胡萝卜块一起放在电饭煲里，盖上盖子用电饭煲煲好。

STEP5、煲好后可以根据口味下盐调味，撒上香菜或者葱粒。