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柠檬泡凤爪

2024-04-26 16:05:32 凤爪,柠檬,泡凤爪,

柠檬泡凤爪的做法配料表

小米椒（若干）
柠檬（2个）
鸡爪（500克）
姜（6片）
料酒（1勺）
生抽（2勺）
陈醋（1勺）
盐（少许）
糖（少许）

柠檬泡凤爪的做法经验之谈

鸡爪煮15分钟即可，太久烂了口感就不好了喜欢吃辣的可以加大辣椒的量，我做的不是很辣

STEP1、鸡爪洗净，剪掉指甲

柠檬泡凤爪

STEP2、放姜片和少许盐煮15分钟

柠檬泡凤爪

STEP3、15分钟后关火，捞出，用水冲洗干净，再用提前备好的凉开水泡一会，然后准备好红绿小米椒，蒜头等

柠檬泡凤爪

STEP4、把红绿小米椒、蒜头、生姜切碎备用

柠檬泡凤爪

STEP5、将泡好的鸡爪控干水份，把准备好的生姜末、蒜末、小米椒末、糖、盐、生抽、醋和鸡爪一起搅拌

柠檬泡凤爪

STEP6、2个柠檬，一个切柠檬片，另一个挤汁

柠檬泡凤爪

STEP7、把柠檬一起放入，再次搅拌，大功告成

柠檬泡凤爪

STEP8、放入冰箱静置一夜以上…

柠檬泡凤爪

STEP9、第二天，装盘，开吃

柠檬泡凤爪

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