分类:菜系 / 烹饪方式 / 家常菜做法 /
首页 >> 家常菜

家常菜


家常红烧土豆鸡肉


2024-04-26 16:05:32 ,,,,,,,,,


家常红烧土豆鸡肉的做法配料表

  • 葱 (两根)
  • 姜 (5片)
  • 白酒 (勺)
  • 盐 (适量)
  • 土豆 (2个)
  • 郫县豆瓣 (1-2*勺)
  • 鸡肉 (100克)
  • 花椒 (适量)

家常红烧土豆鸡肉的做法经验之谈

放豆瓣翻炒时候是没放盐的,起锅试了盐味再放的盐,因为豆瓣本身含盐就比较多

STEP1、鸡肉和骨头分离

家常红烧土豆鸡肉

STEP2、锅烧热放适量菜油,油热放豆瓣酱、大蒜、生姜花椒翻炒香

家常红烧土豆鸡肉

STEP3、下土豆和鸡肉翻炒上色加一瓶盖白酒炒匀

家常红烧土豆鸡肉

STEP4、加水,加水,超级好吃,我这个是刚刚好把土豆鸡肉盖住,开大火烧开后改中小火

家常红烧土豆鸡肉

STEP5、起锅前放盐味,酌情添加适量盐,以免过咸。装盘后撒葱花

家常红烧土豆鸡肉


温馨提示:


本文收集了家常红烧土豆鸡肉的家常菜, ,,,,,,,,, 您还可以浏览 菜系 / 烹饪方式 / 家常菜做法 /
申明:本站文章来源互联网(网站),内容仅供参考,请网友自主判断。且版权归源作者或者网站所有。
家常菜         Sitemap    Baidunews