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家常菜嫩嫩鸡肉卷2024-04-26 16:05:32 鸡肉卷,鸡肉,肉卷, 嫩嫩鸡肉卷的做法配料表
STEP1、鸡腿用淀粉揉搓，然后大量清水洗净，这样容易去除血水。
STEP2、洗净后的鸡腿用厨房纸吸净水
STEP3、一把剪去骨
STEP4、用擀面杖使劲敲
STEP5、调料，葱姜都放进去，然后给它搅拌均匀
STEP6、放入冰箱冷藏一小时
STEP7、取出，按上图这样把鸡肉卷起来，卷得越紧就越好，蒸完后不易松散
STEP8、用锡纸包起，卷紧，2边扎起
STEP9、大火蒸20分钟
STEP10、取出晾凉
STEP11、切好装盘
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