盐焗鸡爪
配料
- 盐 （20克）
- 盐焗鸡粉 （1包）
- 姜 （5片）
- 鸡爪 （2斤）
- 黄栀子 （5个）
- 料酒 （3勺）
做法步骤
STEP1、清洗鸡爪
STEP2、切5片姜
STEP3、过面水先煮沸，放姜，料酒，鸡粉3分之一，盐2小，下鸡爪，煮15分钟，捞起，过冷河，至少泡三次冰水！然后用3盐，盐鸡粉，放冰箱冷藏2小时！
STEP4、黄栀子拍碎放水里泡
STEP5、把黄栀子水煮开，喜欢辣的放点干辣椒或花椒，煮10分钟，停火，泡10分钟！
STEP6、盐焗鸡爪就成功了！
- 家常菜做法：金昌鱼的做法大全8篇
- 美食菜谱：茶壶的吃法与做法2个
- 家常菜做法，炒肉末的吃法与做法20个
- 美食菜谱：粗粮的做法家庭做法20篇
- 美食菜谱：锅烧的家常做法7则
- 菜谱大全家常菜葱花鸡蛋饼的做法大全17篇
- 【家常菜做法大全】大薯的吃法与做法2篇
- 【家常菜做法大全】红薯糖的做法家庭做法5个
- 美食菜谱：地瓜片的吃法与做法7篇
- 美食菜谱：菜盒的吃法与做法20个
- 美食菜谱：鲫鱼萝卜汤的做法大全4篇
- 美食菜谱：凤爪的做法大全20则
- 美食菜谱：圆酥的家常做法，家常菜做法4则
- 【家常菜做法大全】冬笋炒腊肉的做法家庭做法4则
- 家常菜做法：卤豆皮的家常做法，家常菜做法2篇
- 【家常菜做法大全】木耳洋葱的做法大全3篇
- 家常菜做法：猪肝瘦肉粥的做法大全2个
- 家常菜做法：豆馅饼的做法大全3个
- 美食菜谱：塔嘛鱼的简单快速做法2个
- 美食菜谱：蒸河粉的做法家庭做法2则
- 家常菜做法：肉末豆腐的吃法与做法20则
- 美食菜谱：粉丝煲的做法大全20个
- 家常菜做法：微波花生米的家常做法，家常菜做法2篇