柠檬醋溜鸡爪
小提醒
配料
- 醋 （3勺）
- 白糖 （5克）
- 洋葱 （半个）
- 香菜 （2根）
- 小米椒 （4个）
- 盐 （3克）
- 姜 （5片）
- 柠檬 （半个个）
- 酱油 （5勺）
做法步骤
STEP1、把材料一一备好，方便后续用到
STEP2、先把鸡爪清洗干净，再把鸡指甲去掉，我个人习惯放水里泡着可以去腥，然后把鸡爪分段。
STEP3、冷水下锅，煮15分钟捞起来。
STEP4、我是备了冰块，没有冰块的，可以用冷水冰水代替，15分钟后把冰水倒掉，就可以家调料啦！
STEP5、这里还有一步，把我们准备的材料，放到一个盘子了调好味道，倒进鸡爪盘里，最后封闭好放冰箱三小时！大功告成！
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