STEP1、准备2根鸡腿，大蒜，迷迭香，海盐，黑胡椒，橄榄油。

STEP2、鸡腿去骨取肉，用小割开鸡腿，从鸡腿骨部分慢慢剥离鸡肉。

STEP3、重点是贴着骨头剃，就可以很干净。

STEP4、把鸡皮撕下，只要鸡肉。

STEP5、鸡肉切成大块，独头蒜去皮切成片。

STEP6、鸡肉加海盐，黑胡椒，橄榄油，蒜片抓匀。

STEP7、平底锅不加油，先热面包，两面加热好即可。

STEP8、平底锅不加油，直接腌好的鸡肉下锅炒即可（因为有加橄榄油了）。

STEP9、把迷迭香也一起加入炒肉，炒饭鸡肉熟即可，盛出稍微放凉。

STEP10、制作油醋汁：意大利巴萨米克醋2勺，橄榄油1勺，韩国玉米糖浆（或者蜂蜜）勺，黑胡椒适量，海盐适量

STEP11、把上述材料全部放一起，拌匀即可使用。

STEP12、把油醋汁倒入鸡肉沙拉里拌匀即可食用。