STEP1、先把米洗干净，再放进锅煮。米的数量自己订。

STEP2、在煮粥的期间，把鸡肉拿出来，我切的是两个鸡腿部分，切成丁字形。葱花和姜也切成丁字形。

STEP3、在锅里放油，等油热了，你就可以放姜炒一炒，然后放鸡肉一起炒，炒到鸡肉变色，再放盐。

STEP4、这时，粥也好得差不多时，你就把炒好的鸡肉放进粥里，一起搅拌。

STEP5、然后，半盖着锅等鸡肉粥煮十分钟就可以放葱花了。

STEP6、再等一分钟，鸡肉粥就好了。