红酒鸡翅
配料
- 鸡翅中
- 红酒
- 酱油
- 料酒
- 白糖
做法步骤
STEP1、鸡翅中洗好后，背部切三，但不能切断，这样在烧鸡翅的时候肉更容易熟
STEP2、处理好的鸡翅放入盆中倒入适量红酒、料酒、酱油、盐、白糖腌制30分钟
STEP3、起油锅，葱姜爆香，放入腌制好的鸡翅翻炒，同时倒入腌制鸡翅的调料汤，加入适量开水
STEP4、盖盖中火烧5分钟后放入盐再盖盖烧5-7分钟即可出锅
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