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泰式风味酸辣凤爪


2024-04-26 16:05:32 ,,,,


泰式风味酸辣凤爪的做法配料表

  • 鸡爪 (300克)
  • 洋葱 (1个)
  • 朝天椒 (1个)
  • 香菜 (适量)
  • 姜 (1块)
  • 盐 (1/2茶匙)
  • 柠檬汁 (1匙(1dsp))
  • 蚝油 (1匙(1dsp))
  • 鱼露 (1汤匙)
  • 麻油 (1匙(1dsp))
  • 蒜油 (1匙(1dsp))

STEP1、1、洋葱与朝天椒切成丝,香菜切碎备用. 2、将鸡爪洗净,剁去趾甲,汆水备用 3、锅中放适量冷水,加入葱姜,煮开放入汆过水的鸡爪,中火煮10分钟后,关火不开盖再焖20分钟 4、准备一盆冰水,将焖好的鸡爪捞起,投入冰水当中,泡5分钟,捞起沥干水 5、加入洋葱丝,朝天椒,香菜及所有调味料,拌匀即可


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