STEP1、芥菜头清洗干净。

STEP2、放入沥水筐中晾干。

STEP3、切成细丝。

STEP4、加盐拌匀，腌制1小时。

STEP5、放入花椒粉、姜片、蒜沫、辣椒粉、白芝麻。

STEP6、搅拌均匀。

STEP7、放入保鲜盒里，放入冰箱冷藏。