莲白粉丝
小提醒
配料
- 莲白 （400克）
- 红薯粉 （适量）
- 盐、蚝油 （适量）
做法步骤
STEP1、红薯粉剪短，开水煮几分钟，手能掐断即可，晾冷后备用。
STEP2、莲白切细丝，清水泡洗干净，沥干水份。
STEP3、热油下莲白丝，翻炒至8、9成熟，放盐调味。莲白吸油，油量可稍多一点。
STEP4、倒入煮熟的红薯粉，翻炒均匀。
STEP5、起锅前加人适量蚝油，翻炒均匀即可装盘！
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