蒜蓉油麦菜
配料
- 油麦菜 （3把）
- 蒜 （1个）
- 盐
- 味精
- 鸡精
- 胡椒粉
- 料酒
做法步骤
STEP1、将油麦菜清洗干净无沙粒用在油麦菜中间切断一分二即可蒜拍碎剁成蓉
STEP2、锅中放水放入油麦菜焯水20-30秒即可捞出沥干水分
STEP3、锅中放少许油蒜蓉炝锅出香味后放入焯过水的油麦菜翻炒同时放入盐少许料酒味精鸡精胡椒粉继续翻炒调味均匀后即可出锅
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