 家常菜

苦菊皮蛋

2024-04-26 16:05:32 苦菊,皮蛋,

皮蛋买回来之后最好蒸一下，否则有时候个别蛋黄不太结实，切的时候不太好看。

STEP1、苦菊洗净切大段，皮蛋去壳切瓣，然后一起放入盆内。

苦菊皮蛋

STEP2、大蒜直接切碎。

苦菊皮蛋

STEP3、蒜末直接放弃凉拌的盆内。

苦菊皮蛋

STEP4、加入醋、生抽、白糖。

苦菊皮蛋

STEP5、拌匀即可。

苦菊皮蛋

STEP6、装盘就可以上桌了。

苦菊皮蛋

STEP7、苦菊皮蛋成品图

苦菊皮蛋

STEP8、苦菊皮蛋成品图

苦菊皮蛋

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