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家庭自制盐焗鹌鹑蛋


2024-04-26 16:05:32 ,,,,,


家庭自制盐焗鹌鹑蛋的做法配料表

  • 鹌鹑蛋 (25个)
  • 盐 (1000克)
  • 黑胡椒 (少许)
  • 鸡粉 (一勺)

家庭自制盐焗鹌鹑蛋的做法经验之谈

买最便宜的盐就可以咯,粗盐也可以的。

STEP1、为啥叫“妈见打”料理,如果没有这一步……(不要误会,我不是个没常识的人,只是找不到陶瓷汤勺侥幸使用)

家庭自制盐焗鹌鹑蛋

STEP2、冷静一下我们继续,我开两包半400g盐,盐,放一黑胡椒一平勺鸡粉,盐。

家庭自制盐焗鹌鹑蛋

STEP3、炒到盐发黄,把盐乘出一半,留下的盐也要有一定厚度。

家庭自制盐焗鹌鹑蛋

STEP4、然后把洗干净的鹌鹑蛋排列放好,不要挨到锅壁。

家庭自制盐焗鹌鹑蛋

STEP5、把剩下的盐铺上,盖盖子,小火慢慢焗十五分钟后关火,温度下降至温热,就可以开盖挖蛋了……

家庭自制盐焗鹌鹑蛋

STEP6、剩下的盐不要浪费,敲散用罐子装起来可以循环用。

家庭自制盐焗鹌鹑蛋

STEP7、微焦更香…

家庭自制盐焗鹌鹑蛋


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