家常菜家庭自制盐焗鹌鹑蛋2024-04-26 16:05:32 鹌鹑,鹌鹑蛋,盐焗,盐焗鹌鹑蛋,盐焗鹌鹑, 家庭自制盐焗鹌鹑蛋的做法配料表
家庭自制盐焗鹌鹑蛋的做法经验之谈STEP1、为啥叫“妈见打”料理,如果没有这一步……(不要误会,我不是个没常识的人,只是找不到陶瓷汤勺侥幸使用) STEP2、冷静一下我们继续,我开两包半400g盐,盐,放一黑胡椒一平勺鸡粉,盐。 STEP3、炒到盐发黄,把盐乘出一半,留下的盐也要有一定厚度。 STEP4、然后把洗干净的鹌鹑蛋排列放好,不要挨到锅壁。 STEP5、把剩下的盐铺上,盖盖子,小火慢慢焗十五分钟后关火,温度下降至温热,就可以开盖挖蛋了…… STEP6、剩下的盐不要浪费,敲散用罐子装起来可以循环用。 STEP7、微焦更香… |
南瓜,牛奶,黄油,海盐,淡奶油,炼乳妈见打料理…费盐…从小到大就特别爱吃盐焗任何,外头盐焗鹌鹑蛋贵的呀,小时候也没吃满足过,长大了满足一下自己的小小的爱好倒是不难…有桂皮八角也能放(我家没有)我用的是砂锅。
夏季的炎热会让很多人“苦夏”,胃口下降不思饮食,于是每餐饭吃什么就变得让人很费脑筋,好多的家庭的餐桌上一般以青菜居多。可是每天只吃青菜,根本补充不了身体所需的营养,喜欢在夏季喝冰凉的啤酒消暑的男同志会说“青菜怎么能做下酒菜”,每餐离不开肉的人看着满桌的青菜估计更吃不下饭,可是红烧肉、炖排骨这样的大肉菜似乎又让人没有胃口。去市场的熟食摊买一个卤猪耳朵,去菜摊买一小把香菜一根黄瓜,回到家里拿出早就炸好的辣椒红油,切切拌拌,不用动火,一道下酒又解馋的菜就出来了。猪耳朵里有大量的软骨,自然是补钙的好东西,正好能补妈见打料理…费盐…从小到大就特别爱吃盐焗任何,外头盐焗鹌鹑蛋贵的呀,小时候也没吃满足过,长大了满足一下自己的小小的爱好倒是不难…有桂皮八角也能放(我家没有)我用的是砂锅。