原味厚蛋烧「不言厨房」
小提醒
配料
- 鸡蛋 （3只）
- 盐 （少许）
- 料酒 （几滴）
- 黄油 （一小块）
做法步骤
STEP1、3只鸡蛋打散，加入少许盐和几滴料酒备用；
STEP2、小火烧锅，锅烧热后切小块黄油薄薄抹上一层；
STEP3、倒入第一次蛋液，趁鸡蛋未完全凝固时卷起，推到锅子的一边；
STEP4、不用放油倒入第二次蛋液，依旧在鸡蛋未完全凝固时卷起；
STEP5、倒入最后一次蛋液，还是趁鸡蛋未完全凝固时卷起就可以出锅啦；
STEP6、找一只长方形的盘子，将蛋卷切成小段。
STEP7、撒上少许黑芝麻做为点缀，可以开动啦
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