双菇鹿肉饺子
小提醒
配料
- 鹿腿肉 （500克）
- 牛肉 （100克）
- 葱姜蒜 （若干）
- 鸡蛋 （一个）
- 鲜虾 （一斤）
- 白胡椒粉 （十克）
- 料酒 （两茶匙）
- 腊肉 （若干）
- 生抽 （一汤勺）
- 盐 （若干）
- 糖 （一茶匙）
- 生抽 （一汤勺）
- 白玉菇 （适量）
- 香菇 （适量）
做法步骤
STEP1、葱姜蒜 鹿肉 牛肉 白胡椒粉 料酒 生抽 盐 糖 放入料理机搅拌 上劲
STEP2、白玉菇 香菇切末 腊肉切末 虾切大块 加上肉馅 和匀上劲
STEP3、开始包饺子。这时候可以把水煮上 水中加点盐
STEP4、水开 关中火 三开 关火 过凉水 开吃
STEP5、趁热吃 凉了就腥了
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