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家常菜伤心木瓜2024-04-26 16:05:32 木瓜, 伤心木瓜的做法配料表
伤心木瓜的做法经验之谈STEP1、青木瓜去籽去皮
STEP2、取四分之一，切丝
STEP3、或者用切菜器擦成丝
STEP4、拌入一小勺盐腌15分钟
STEP5、沥掉盐水
STEP6、柠檬取四分之一榨汁
STEP7、柠檬汁中加入半勺糖、一勺蒜泥和适量芥末搅匀
STEP8、混合柠檬汁倒入青木瓜丝拌匀，吃之前洒熟花生碎
STEP9、喜欢芥末的人，吃的时候可另外蘸芥末
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家常菜伤心木瓜2024-04-26 16:05:32 木瓜, 伤心木瓜的做法配料表
伤心木瓜的做法经验之谈STEP1、青木瓜去籽去皮
STEP2、取四分之一，切丝
STEP3、或者用切菜器擦成丝
STEP4、拌入一小勺盐腌15分钟
STEP5、沥掉盐水
STEP6、柠檬取四分之一榨汁
STEP7、柠檬汁中加入半勺糖、一勺蒜泥和适量芥末搅匀
STEP8、混合柠檬汁倒入青木瓜丝拌匀，吃之前洒熟花生碎
STEP9、喜欢芥末的人，吃的时候可另外蘸芥末
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由于冠状病毒，在家关了一个多月了，一天三顿饭，换着花样吃，但是这期间一次干锅都没有炒过，突然很想吃，就家里有的材料随便做做，有啥吃啥。这一盘看似娇黄柔嫩的凉拌木瓜，千万别被它娇滴滴的小清新外表蒙蔽哦，一口下去，保证让你一把鼻涕一把泪，效果跟川味的伤心凉粉有一比，所以我叫它伤心木瓜。芥末酱的加入，令这一道原本素雅清淡的普通泰式色拉摇身变为酸辣爽脆、异国风情十足的混搭色拉。入口首先是芥末特有的冲，令人顿时涕泪交流，回味却是柠檬清新的酸香和木瓜淡淡的清甜，只一口你就会上了瘾，再难放下筷子，直到最后一丝木瓜也被捡拾的干干净净。
这是我家乡南充的特色小吃，出门在外很难吃到，特别怀恋，就自己在家琢磨了一个方子，满满的家乡味儿^^这一盘看似娇黄柔嫩的凉拌木瓜，千万别被它娇滴滴的小清新外表蒙蔽哦，一口下去，保证让你一把鼻涕一把泪，效果跟川味的伤心凉粉有一比，所以我叫它伤心木瓜。芥末酱的加入，令这一道原本素雅清淡的普通泰式色拉摇身变为酸辣爽脆、异国风情十足的混搭色拉。入口首先是芥末特有的冲，令人顿时涕泪交流，回味却是柠檬清新的酸香和木瓜淡淡的清甜，只一口你就会上了瘾，再难放下筷子，直到最后一丝木瓜也被捡拾的干干净净。
