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泡椒芹菜牛肉丝


2024-04-26 16:05:32 ,,,,,,,


泡椒芹菜牛肉丝的做法配料表

  • 泡椒 (5个)
  • 泡姜 (1块)
  • 大蒜 (5瓣)
  • 辣椒酱(郫县豆瓣酱) (2勺)
  • 酱油 (1勺)
  • 牛肉 (100克)
  • 红薯淀粉 (2勺)
  • 花椒 (7粒)
  • 芹菜 (2根)
  • 菜籽油 (少许)

STEP1、泡姜、泡辣椒、蒜切碎和花椒一起备好。

泡椒芹菜牛肉丝

STEP2、芹菜切段。

泡椒芹菜牛肉丝

STEP3、牛里脊肉切成丝,用红薯粉酱油拌匀。

泡椒芹菜牛肉丝

STEP4、热锅放入菜籽油,然后放入姜葱蒜花椒爆香,再加入豆瓣酱炒香。

泡椒芹菜牛肉丝

STEP5、放入牛肉丝翻炒。

泡椒芹菜牛肉丝

STEP6、最后加入芹菜段,炒熟即可出锅。

泡椒芹菜牛肉丝

STEP7、牛肉入脾,和小米饭一样,对脾胃很好,配米饭吃真好吃。

泡椒芹菜牛肉丝


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