菠菜汁麻花

小提醒

制作骤我已经尽能详细的都呈上了,如果还有不清楚的地方加我VX:49703159,备注:下厨房。通过分享给微信好友和朋友圈的食谱看不到动图视频,下厨房app搜爱美食的木木芳或者菠菜汁麻花即看到

配料

  • 面粉 (250克)
  • 酵母 (2.5克)
  • 食用油 (适量)
  • 白糖 (适量)
  • 食用小苏打 (适量)

做法步骤

STEP1、菠菜用原汁机榨汁

菠菜汁麻花

STEP2、配料表

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STEP3、面粉内加入盐,食用小苏打,酵母

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STEP4、加入适量油

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STEP5、依据个人口味加入适量白糖

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STEP6、加入菠菜汁(不要一次性倒入,边倒边搅拌,面粉团成絮状即可)

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STEP7、像这样就不要再加菠菜汁了

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STEP8、揉成光滑的面团,注意面团能太软否则影响后面的造型

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STEP9、半斤面粉的份量我分成了24个小剂子(做的比较小的麻花)

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STEP10、将小剂子搓成长条状

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STEP11、两只手朝上下不同的方向搓,让麻花条行成拧劲,提起后就会自动卷成麻花

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STEP12、再卷一次,注意收口需要捏紧

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STEP13、搓麻花并不难吧

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STEP14、24条小麻花都搓好了

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STEP15、锅内倒入适量油,开火热油,油温不需要很高

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STEP16、麻花浮起后用勺不断的按压下去,让它炸的更均匀。

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STEP17、麻花浮起后用勺不断的按压下去,让它炸的更均匀。

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STEP18、可以看看我们的钛合金炒锅最大的优点,炸东西几乎没有什么油烟,对于家庭煮妇来说这个是最健康的一口锅

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STEP19、麻花炸好后捞出沥油晾凉(用低油温炸久一点才会更酥脆)

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STEP20、童年记忆中的福清“火把”,可以直接吃,可以泡糖水吃,也可以煮蛏粉吃,真正的美味[色][色][色]

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