一人食蒜蓉娃娃菜
小提醒
配料
- 娃娃菜 （1颗）
- 粉丝 （1把）
- 大蒜 （6瓣）
- 泡椒 （1个）
- 小葱 （1根）
- 油 （克）
- 生抽 （勺）
做法步骤
STEP1、准备食材，粉丝温水泡20分钟，小葱、大蒜、剁椒切碎。娃娃菜切成四瓣（这时候可以把蒸锅烧上水了）
STEP2、油温不要太热，中火，下大蒜和剁椒
STEP3、翻炒两分钟，加入生抽，生抽在热油里煎出香味后加一小勺白砂糖，加水，转至大火烧开
STEP4、粉丝垫底，摆上娃娃菜
STEP5、把酱汁淋在娃娃菜上
STEP6、放入已经开锅的蒸锅里，蒸15分钟就好啦！
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