STEP1、将菜心洗净,最好剥去杆子上的外皮,根据个人喜好用手掰成2-4段均可;鲜百合洗净掰成瓣儿,葱斜切成葱花少许。
STEP2、锅中放入25克橄榄油,小火爆香葱花。
STEP3、倒入鲜百合中小火慢慢翻炒。
STEP4、将鲜百合炒至表面微黄而且还有些透明即可。
STEP5、倒入掰好的菜心与百合一起大火翻炒。
STEP6、炒至菜心塌秧后加入2克盐。
STEP7、加入盐后再继续翻炒30秒就可以出锅啦。
菜心 百合 合菜 百合菜