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家常菜乡下有机油墩子乡下有机油墩子的做法配料表
乡下有机油墩子的做法经验之谈STEP1、洗净切丝
STEP2、加调料盐，油，五香粉，香菜，拌匀准备面糊
STEP3、调制面糊我的面糊量做了10个，勺子在巴黎没有看到油墩子勺子，用的不锈钢汤勺200克面粉50克地瓜粉(任意淀粉土豆粉粟米粉都可以，增加脆度)350水少许盐
STEP4、开始炸第一层面糊，中间填满萝卜丝馅，再加一层面糊，下锅炸到表面成型，翻面炸到成型出锅
STEP5、油温100度左右，中高温
STEP6、很香小心烫
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家常菜乡下有机油墩子乡下有机油墩子的做法配料表
乡下有机油墩子的做法经验之谈STEP1、洗净切丝
STEP2、加调料盐，油，五香粉，香菜，拌匀准备面糊
STEP3、调制面糊我的面糊量做了10个，勺子在巴黎没有看到油墩子勺子，用的不锈钢汤勺200克面粉50克地瓜粉(任意淀粉土豆粉粟米粉都可以，增加脆度)350水少许盐
STEP4、开始炸第一层面糊，中间填满萝卜丝馅，再加一层面糊，下锅炸到表面成型，翻面炸到成型出锅
STEP5、油温100度左右，中高温
STEP6、很香小心烫
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我们家不是特别爱吃油炸的东西。从小时候就很少。所以至今关于油炸的记忆也很少。其实也并非吃过多少次，可是妈妈做过的这道牙签肉，却让我记忆深刻。可能是深刻记得妈妈一块一块的把肉切好，然后用小小的牙签串起来的场景，一锅锅的炸好，我便迫不及待的拿起一串来吃，接着就是妈妈喊别烫着。也管不了那么多，蹦跳着就出去玩了。反正吃的满嘴满手的都是油，等到了吃饭的时刻，我那小胃已经填满了。现在想来，那个味道美妙无比，其实具体美妙在何处，也无从谈起自从身边出现了一位从IT业华丽转身严重跨界的年轻有机农庄主之后，家里储存的菜篮子里多了一大筐从田地到厨房再新鲜不过的中国香菜，葱，胡萝卜和小萝卜，这对于住在乡下的人是何等珍贵的食材啊跟着一起团购的上海妹妹学习做油墩子，喜乐和美味并存，一定要分享出来
第一种浆：,木薯粉,红糖水,第二种浆：,木薯粉,椰汁自从身边出现了一位从IT业华丽转身严重跨界的年轻有机农庄主之后，家里储存的菜篮子里多了一大筐从田地到厨房再新鲜不过的中国香菜，葱，胡萝卜和小萝卜，这对于住在乡下的人是何等珍贵的食材啊跟着一起团购的上海妹妹学习做油墩子，喜乐和美味并存，一定要分享出来
