2024-04-26 16:05:32 大闸蟹,红酒,闸蟹,
STEP1、先将苏蟹阁大闸蟹处理干净，入锅用浓鸡汤清煮;
STEP2、煮至七八成熟之后，加入红葡萄酒，待酒香渗入其中，即可装碟;
STEP3、3、以杂菌伴碟，上桌前淋上适当的玫瑰露，用火一烧，浓烈的酒香味香飘四溢。蟹肉的鲜美伴随着葡萄酒的果香，令蟹肉的味道变得更具层次。
这是为中秋月饼而DIY的南瓜馅，口感顺滑，很有黄油奶粉香味。苏蟹阁小编心得：用红酒好鸡汤煮出来的大闸蟹腥味比较谈，同时比较养生，鸡汤可以喝，蟹肉可以吃。
五月，是刚诞生的夏天温柔到让人想落泪……苏蟹阁小编心得：用红酒好鸡汤煮出来的大闸蟹腥味比较谈，同时比较养生，鸡汤可以喝，蟹肉可以吃。