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家常菜白酒蛤蜊白酒蛤蜊的做法配料表
白酒蛤蜊的做法经验之谈STEP1、蛤蜊放盐水中吐沙净身后，把蛤蜊洗干净 STEP2、锅做热，把蛤蜊，洋葱，蒜，法国香菜，白葡萄酒，黄油，胡椒粉都放入锅中，盖紧锅盖直至蛤蜊全都开口。开口就要全捞出来，否则就煮老了 STEP3、把蛤蜊都捞出来放在盘中。锅中剩余的汤汁过滤（可以只用上面的汤汁，下面的有沙子沉淀，把汤汁重新放入锅中，倒入奶油，加热但不要给煮沸。当汤汁粘稠了就可以盛出来。倒在蛤蜊身上直接食用（可作为前餐。或者配煮好的意大利面条或者米饭一起食用（作为主餐。（因为蛤蜊本身有咸味，所以不用再加盐了。 温馨提示：本文收集了白酒蛤蜊的家常菜， 蛤蜊的家常菜,白酒的家常菜, 您还可以浏览 菜系 / 烹饪方式 / 家常菜做法 / 申明：本站文章来源互联网（网站），内容仅供参考，请网友自主判断。且版权归源作者或者网站所有。
家常菜
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将懒进行到底！~1.制作前让蛤蜊吐沙是最基本的功夫，不然吃下去会有沙沙的口感。新鲜的蛤蜊，加上白酒提味，鲜香甜美！