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奶香粒粒甜脆玉米饼


2024-04-26 16:05:32 ,,,


奶香粒粒甜脆玉米饼的做法配料表

  • 新鲜玉米 (1根)
  • 面粉 (30克)
  • 玉米淀粉 (10克)
  • 低聚果糖 (20毫升)
  • 牛奶 (20克)
  • 鸡蛋 (1个)

奶香粒粒甜脆玉米饼的做法经验之谈

没有低聚果糖的宝妈,可以用白砂糖替代,白砂糖5-10克,根据自己喜甜的程度酌情添加!只是低聚果糖是更适合宝宝的用糖,也更健康!

STEP1、新鲜玉米洗净,剥粒

奶香粒粒甜脆玉米饼

STEP2、开水下锅,煮2分钟即可

奶香粒粒甜脆玉米饼

STEP3、漏勺捞出玉米粒,尽量控干水份

奶香粒粒甜脆玉米饼

STEP4、玉米粒里加入30克面粉10克玉米淀粉,用筷子拌一下

奶香粒粒甜脆玉米饼

STEP5、打一个鸡蛋20毫升低聚果糖(增加甜味,也可以用白砂糖代替)20毫升牛奶搅拌匀均

奶香粒粒甜脆玉米饼

STEP6、搅拌好的玉米是这样的状态,不浓稠也不稀

奶香粒粒甜脆玉米饼

STEP7、模具内刷油,目的是容易脱模

奶香粒粒甜脆玉米饼

STEP8、平底锅内刷薄薄一层油,用勺把玉米粒糊舀进模具内,不要舀太厚,不容易熟,用勺按压紧致

奶香粒粒甜脆玉米饼

STEP9、等表面稍微凝固,即可拿掉模具,翻面煎至金黄即可出锅

奶香粒粒甜脆玉米饼

STEP10、金黄的颜色是不是很有食欲

奶香粒粒甜脆玉米饼

STEP11、看一下大概的厚度

奶香粒粒甜脆玉米饼

STEP12、今天的早餐妥妥的

奶香粒粒甜脆玉米饼


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