大排档青口
配料
- 紫皮洋葱 （半个）
- 新鲜干净的青口 （600g）
- 大小适中的番茄 （6个）
- 白葡萄酒 （半支）
- 黄油 （一小块）
- 干香菜碎 （一小把）
做法步骤
STEP1、番茄洋葱切碎，锅里中火化开黄油，下番茄洋葱炒香
STEP2、番茄洋葱炒烂后下青口翻炒几下
STEP3、加半支白葡萄酒，开小火慢炖
STEP4、出锅，撒香菜末
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