STEP1、备料：包菜切粒、海蛎洗净沥干水分

STEP2、地瓜粉用水开成糊

STEP3、低粉、五香粉、蒜盐倒入包菜粒拌匀

STEP4、再倒入地瓜糊拌匀成包菜糊（我这是包菜比粉多2:1，如喜欢吃粉多的，比例可以是1:2或1:3）

STEP5、锅倒入油，烧到七成热，把模具放进油锅烧热下（防止海蛎饼粘在模具上）

STEP6、取模具放入一小勺包菜糊，平铺模具底部再加上海蛎，稍微压一下

STEP7、然后再舀一点包菜糊盖住海蛎

STEP8、放入油锅中小火油炸，油一定要浸过海蛎饼，炸至二分钟的时候，海蛎饼自然就脱模了

STEP9、炸至两面金黄就可捞起干沥油放进碟子了

STEP10、成品图

STEP11、成品图