STEP1、把面粉和玉米粉酵母水混在一起，揉成团行发酵至两倍大

STEP2、发酵好后里面是蜂窝状看

STEP3、发好后就开始揉了，揉成一个一个小剂子，然后一个个揉成圆形，放入窝中静置20分钟，然后用大火猛烧20分钟。

STEP4、关火后不要马上开盖，稍微等一会儿3到5分钟，这样包子就不容易塌陷。