 家常菜

鱼籽烧茄子

1，茄子想少油，需要先少油煎软，后续再适量加一些油。2，节约时间可以边煎鱼籽边煸茄子

STEP1、鱼籽小火慢煎到两面金黄

STEP2、先少量油把茄子煎软，盛出。

STEP3、葱姜蒜辣椒炸香后，加入豆瓣酱小火炒出红油

STEP4、将茄子和鱼籽一起放入，加花椒油、料酒、生抽、老抽、番茄酱，炒上色，鱼籽捣成小块。打水，调中火慢炖15分钟。

STEP5、尝下咸淡再适量加盐，挤入柠檬汁，勾薄芡出锅！

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热爱面食的你，一定要试试新疆大盘鸡

去新疆旅游的时候，就对这道新疆大盘鸡记忆深刻。家里如果面食爱好者，可以试试这道菜，当面吸收了大盘鸡的汤汁吃进嘴里，那种感觉一辈子都值得纪念小时候家附近一间酒楼的鱼籽烧茄子是我最爱，虽然还是没烧出那个味道，但仍然很好吃，茄子入味，鱼籽煎的也很香，香辣鲜香，满足。

黑芝麻燕麦饼干

家里一熟黑芝麻粉不知道干嘛了，索性胡乱搞了个饼干吃吃，结果真的很不错，很香，无油无面粉，糖用的木糖醇。作为每天的pleasure小零食了小时候家附近一间酒楼的鱼籽烧茄子是我最爱，虽然还是没烧出那个味道，但仍然很好吃，茄子入味，鱼籽煎的也很香，香辣鲜香，满足。