 家常菜

毛豆青鱼干

2024-04-26 16:05:32 青鱼,毛豆,

青鱼干一定要充分的泡水，烹饪过程中尽量不再放盐

STEP1、青鱼干泡水，切成小块，葱姜切丁

STEP2、锅热放油，下青鱼干炒出青鱼干身上的油脂，放料酒，生抽，老抽，老干妈，葱姜末，加水没过鱼干，大火烧开放入青豆继续烧，汤开之后放根据鱼的咸度适量加盐转小火，放入白糖提鲜，最后加入鸡精出锅

毛豆青鱼干

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蒜泥青口，健康快手的待客餐前菜

丹麦超市经常可以买到新鲜的青口，用来做餐前菜快手又好吃。很少油却很有味，不会占胃口。用料很少，因为海鲜本来的味道就很充盈啦。过程也很简单，所以不放过程图啦。下次我再做时补图哦）每逢过年必须准备的青鱼干，家常小毛豆，简单美味