STEP1、面粉和面混合

STEP2、把奶粉充好，水温40度左右加入酵母

STEP3、把奶粉和酵母水加入面中混合，揉5分钟盖上保鲜膜，然后带盆子放到40度温水里醒发至两倍大，我用了1个小时，这个根据会有些不同哦

STEP4、醒发的很好，把面拿出来在案台上揉出里面的气泡，揉到面光滑，建议30分钟

STEP5、揉切成长条，面快揉时候把水填等水滚馒头放蒸笼蒸一分钟，然后关火闷5分钟，再开火蒸20分钟

STEP6、这样蒸出来的馒头很虚很软也很弹