STEP1、来上3斤，蒜蓉味把方子安利给大家，赶紧动手吧！一包海底捞蒜香小龙虾调料包，块姜，2个大蒜，小葱，香菜，莴笋，莲藕，斤。

STEP2、三斤虾的标准，把锅子烧热，倒油烧热，加姜片和蒜片姜爆香，姜片七八片，一整个蒜去皮拍碎就好了，煸出香味了以后，把虾倒进去，把盖子立刻盖上，焖1-2分钟，喷料酒。翻炒到虾变红，捞出。

STEP3、留少许油，再加一个蒜（去皮拍碎即可），煸炒出香味，倒入调料包，300ml啤酒，倒入虾，翻炒均匀，加盖焖5-6分钟。配菜要晚点放，太熟了不好吃。土豆除外（莴笋，藕片，年糕都要后加）后加配菜，煮个3-5分钟。大家也可以按自己喜好加点干辣椒和其他配菜。

STEP4、撒上葱花和香菜，完工开吃。